客家人稱農曆12月25日至正月15日這段期間為「入年假」。美濃永安庄地區，每年逢農曆12月25日，就會由地方居民於美濃下庄水橋旁合力搭設臨時「福廠」，迎請伯公入祀，進行「滿年福」，答謝上蒼一年來的庇佑，到了隔年農曆正月15日會進行「新年福」，以祈求整年度的平安順利，並在當天中午辦理登席。隨著登席結束、福廠拆卸，最後再恭送伯公回各伯公壇。

即便經歷了時光的變遷，瀰濃永安庄伯公福廠入年駕祭典至今仍保留著福首制度，儀式過程更是聘請客家八音團全程沿途演奏，彰顯出美濃地區對於伯公信仰的虔誠。也因為儀式在當地的重要性及特殊性，在2018年9月10日，由高雄市政府登錄為市定民俗。

踏入美濃，您將有機會目睹一場超越百年的古老民俗盛事：「美濃廣善堂送字紙灰祭典」。此祭典承載了六堆地區敬字風俗的初心，由專門致力於敬字文化的「美濃聖蹟會」（隸屬於廣善堂）主辦，是全臺少數致力於推廣惜字觀念的組織。

客家人視文字為至寶，將字紙稱為「聖蹟」。他們深信，任何帶有文字的紙張都不可隨意棄置，必須在每月初一和十五送至專門焚燒字紙的聖蹟亭或字紙亭進行化祭。祭典以客家八音為引導，男性身著禮服擔任禮生，而穿著藍衫的婦女則肩負著挑選字紙簍的重任。先是向河神土地公行禮，隨後將燒過的字紙灰撒入美濃溪中。這場祭典傳承久遠，內涵豐富，融合了鸞堂教儀、祭河伯等元素。而舉辦這一盛典，也能傳承收集字紙的傳統習俗和珍惜文字的精神，因此是南臺灣相當重要的民俗儀式，也在2016年10月12日，由高雄市政府登錄為市定民俗。

地方鄉里的土地神祇，客家人稱之為「伯公」，而「里社真官」，指的則是水神伯公。美濃的里社貞官伯公分別位於西門（瀰濃）、九芎林、龍肚（龍闕），並均位在當地重要水源的出水口位置。

美濃的三座露天式里社真官為臺灣僅有，見證了美濃早期之地理條件與地方知識，更呈現出人與土地、自然的崇拜之情。數百年來一直是美濃地區社神之信仰中樞，目前平日少有人煙，使用度低，但每逢節日，便可見祭拜之盛況，香煙裊裊信眾絡繹不絕。也因為這三座伯公相當具有保存價值，於1998年12月31日獲指定為縣定古蹟，2010年因高雄縣市合併，再變為直轄市定古蹟。

受科舉制度的深遠影響，古代人們視文字為神聖而崇高的存在。每一筆墨痕都蘊含著深沉的意義，即便是廢紙，也應當懷著敬意進行處理。敬字亭應運而生，成為專門供奉文字的聖地，用以焚燒這些寄托著思想和情感的紙張。

據傳，美濃庄的「瀰濃庄敬字亭」由瀰濃庄的子弟梁啟旺等人於1779年（清乾隆44年）共同籌資建造，旨在倡導敬重文字的文化傳統。敬字亭初建時，所用的磚瓦是由中國福州運來，歷經數次重建後，如今的亭子以紅磚砌築成六面立面，並加上特色的盔形亭頂，保留了古樸典雅的原始風貌。亭下的石牌則供奉了倉頡、孔子、文昌帝君等與教育息息相關的神靈。2016年，高雄市政府將「瀰濃庄敬字亭」指定為市定古蹟，歡迎前來美濃的旅人們一同來此參觀，感受古人對文字、文化的敬畏之心。

「美濃龍肚鍾富郎派下夥房」由鍾富郎和鍾月清兩兄弟共同建立，融合了伙房、菸樓和伯公壇等客家傳統建築元素。不僅完整地保存了南部客家建築文化和信仰，更見證了美濃近百年的歷史。

在鍾屋裡，最特別的莫過於夥房旁的伯公壇。伯公壇是鍾氏家族自行設置的土地信仰場所，主壇以卵石疊砌出「墓塚式」伯公，兩側還種植著兩棵龍眼樹，象徵著「多子多孫」的意義，展現了人與土地之間緊密的關係。

美濃地區曾經是菸葉產業的重要發展地，鍾家兄弟也參與了菸葉的種植和加工。他們在伯公壇周圍蓋起了烤菸工寮和菸樓。在菸葉產業全盛時期，這裡的三座菸樓同時運作，繁忙非凡。然而，隨著公賣局取消菸葉收購價格制度，以及人口老化等問題的出現，鍾家不再種植菸葉，菸樓也漸漸閒置下來，後來更被改建成觀光休憩景點。直到2010年，高雄市政府將菸樓、夥房和伯公壇指定為市定古蹟，保留了這段歷史風華。無論您是想感受客家文化，還是探索美濃的歷史，這裡都是各位旅人絕佳的選擇。

荖濃溪畔右堆地區的新威客家聚落保留著獨特的傳統祭祀活動。自1923年（日大正12年）新威勸善堂建立後，居民便結合敬義塚和送字紙灰的習俗，於新威聖君廟的聖誕時舉辦祭典。祭典內容豐富，包括送字紙灰、祭河江、祭聖大典和祭義塚等儀式，保存著客家傳統信仰，傳承新民庄古時的生活風貌。儘管在日治時期曾中斷，但在二戰後重新恢復，已成為新民庄固定的年度祭典，充滿傳統氛圍。

「新威勸善堂祭河江敬義塚祭典」從祭壇布置到祭品牲醴，再到迎送神明等一系列程序，彰顯著客家傳統文化的特色。全程由客家八音樂隊伴奏，呈現濃郁的客家信仰氛圍，帶有古風情懷。薦度法會、念祝文、施食、送神等儀式按照客家佛教的儀禮進行，保留純正的客家信仰文化，因此於2016年10月12日，由高雄市政府登錄為市定民俗。無論尋找傳統文化體驗，或探索客家信仰深厚內涵，這裡都是旅人不可錯過之處。